Blog
Bienvenue sur le blog de Mirabelle Zolie ! Ici, je partage avec vous mon univers de cake design et de pâtisserie artistique à travers des conseils, des astuces, et des inspirations pour vos événements sucrés.
Que vous soyez à la recherche d’idées pour un gâteau de mariage, de tendances en cake design, ou simplement curieux d’en savoir plus sur les techniques de pâtisserie, ce blog est conçu pour vous guider et vous inspirer. Plongez dans l’art du cake design et découvrez comment faire de chaque création un moment magique et inoubliable.
Retour sur notre atelier Cake Design du 13 juin 2026 : une journée gourmande, créative et conviviale
Le samedi 13 juin 2026, Mirabelle Zolie Cake a eu le plaisir d’accueillir un nouveau groupe de passionnés pour une journée dédiée à l’apprentissage du Cake Design.
Débutantes, amatrices ou personnes souhaitant développer leurs compétences, toutes se sont retrouvées autour d’une même passion : apprendre à créer un gâteau aussi beau que gourmand dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.
La saison des mariages est ouverte ! Découvrez nos Wedding Cakes sur mesure à la Réunion.
La saison des mariages est ouverte à la Réunion et parmi un des grands sujets de cette journée exceptionnelle : le wedding cake.
Vous souhaitez découvrir des cakes d’exceptions à la Réunion pour ce jour unique : entrez dans l’univers Mirabelle Zolie Cake.
Atelier Cake Design pour débutants avec Mirabelle Zolie
Vous rêvez de créer des gâteaux spectaculaires? Rejoignez Mirabelle Zolie pour des ateliers créatifs, accessibles à tous, même aux débutants! Que vous réserve l'atelier? Je vous enseigne les bases du cake design de manière simple et adaptée à votre rythme. Que vous soyez novice ou que vous cherchiez à progresser, mes sessions vous permettront d'apprendre en vous amusant. Mes ateliers cake design pour débutants sont une excellente introduction ) l'univers de la pâtisserie créative. Tout...
Le prix d’un gâteau personnalisé à l’île de la Réunion
Comprendre les coûts réels d'un gâteau personnalisé Créer un gâteau personnalisé, aussi appelé "Cake Design", est un véritable art qui demande à la fois du temps, du savoir-faire, et une attention particulière aux détails. A l'île de la Réunion, ce processus est d'autant plus complexe en raison du coût élevé des matières premières et des nombreux autres facteurs qui influencent le prix final d'un gâteau. Les coûts des matières premières: une réalité bien différente. A la Réunion, les prix des...
Mirabelle Zolie: Des gâteaux personnalisés et des Wedding Cakes uniques à l’île de la Réunion
Mirabelle Zolie: Des gâteaux personnalisés et des Wedding Cakes uniques à l'île de la RéunionChez Mirabelle Zolie, la pâtisserie n'est pas seulement une question de saveurs, mais aussi d'émotions et de souvenirs inoubliables. Basée à l'île de la Réunion, je suis spécialisée dans la création de gâteaux personnalisés qui reflètent les passions et les rêves de chacun. Que vous soyez à la recherche d'un gâteau d'anniversaire ou d'un somptueux wedding cake, chaque création est conçue avec amour et...
La Dakatine: Une touche inattendue dans la pâtisserie Réunionnaise
La Dakatine: Une touche inattendue dans la pâtisserie RéunionnaiseA l'île de la Réunion, la pâte d'arachide, plus communément appelée "dakatine", occupe une place particulière dans notre cuisine créole. Traditionnellement utilisée pour préparer le rougail dakatine, un accompagnement savoureux qui peut être dégusté nature ou relevé d'une pointe de piment, la dakatine est généralement associée aux plats salés. Mais en tant que cake designer passionnée, j'aime repousser les limites des saveurs...